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Cuisse de poulet salsa de melon
Cuisse de poulet salsa de melon
20 minutes
Attente : 2 heures
Cuisson : 35 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
4 hauts de cuisse de poulet
1 melon Charentais
1 oignon nouveau
1/2 citron vert
2 oignons
Paprika
Cumin moulin
Tabasco
Sel
Poivre blanc
Huile d'olive
Persil frais
Brochettes de melon et pastèque à l'halloumi
Brochettes de melon et pastèque à l'halloumi
15 minutes
Attente : 2 heures
Cuisson : 8 minutes
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
1 melon jaune ou Charentais
1 belle tranche de pastèque
300g de fromage halloumi
1 brin de romarin
Menthe fraîche
Huile d'olive
Sel
Poivre blanc
Tartare de saumon melon avocat
Tartare de saumon melon avocat
15 minutes
Attente : 30 minutes
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Entrée
Coût: €
1 melon Charentais
1/4 d'oignon rouge
1 avocat
200g de saumon extra-frais
1 citron vert
Sel
Poivre blanc
Cerfeuil frais
Huile d'olive
Soupe froide de melon à la lavande
Soupe froide de melon à la lavande
10 minutes
Attente : 3 heures
Cuisson ; Pas de cuisson
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Entrée
Coût: €
1 melon Charentais ou jaune
2 brins de lavande
1 tranche de jambon de Parme fumé
1 c à s d'huile d'olive au basilic
Sel
Poivre blanc
Salade au melon mozzarella et prosciutto
Salade au melon mozzarella et prosciutto
20 minutes
Attente : 1 heure
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
1 petit melon Charentais
1 petit melon jaune
10 billes de mozzarella
10 tranchettes de Prosciutto
2 c à s de Porto blanc
Menthe fraîche
Basilic frais
1/2 citron vert
Sel
Poivre blanc
Crème glacée au melon
Crème glacée au melon
35 minutes
Attente : 4 heures
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 4
Difficulté: Moyenne
Type de plat: Dessert
Coût: €
1 melon Charentais
1 citron
3 c à s de miel liquide à la lavande
35 cl de crème fleurette entière
Menthe fraîche
Salade de pâtes au melon
Salade de pâtes au melon
15 minutes
Attente : 15 minutes
Cuisson : 2 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
440g de papardelle fraîches
8 tranches de jambon de Parme
1 melon Charentais
Huile d'olive
Sel
Poivre blanc
Ceviche de dorade au lait de coco
Ceviche de dorade au lait de coco
20 minutes
Attente : 2 heures
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €€
500g de filets de dorade épais
2 citrons verts
1 cm de gingembre
1/2 bouquet de coriandre fraîche
15 cl de lait de coco
1/2 oignon rouge
1/2 poivron rouge
1 pointe de piment
Fleur de sel
1 tomate cocktail