recettes

250g de champignons de Paris
30g de beurre pour les champignons + 150g pour la pâte
225g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
90g de fromage frais à la crème
2 c à s de petits pois
2 c à s de dés de jambon
Sel
Poivre
Herbes fraîches

400g de fusilli
250g de thon en boîte égoutté
50 cl de coulis de tomate
1 oignon
2 c à s de Parmesan râpé
Basilic frais
Sel
Poivre
Huile d'olive

3 blancs de poulet
240g de riz long
1 oignon
1 poivron rouge (frais ou surgelé)
3 c à s de maïs en boîte
200g de haricots verts surgelés
Huile d'olive
Sel
Poivre
1 c à c de curcuma
50 cl de bouillon de volaille
Huile d'olive
Persil frais

4 patates douces petites à moyennes
4 c à s de crème épaisse entière
1 citron vert
Sel
Poivre du moulin
Ciboulette
Persil

600g de pommes de terre
2 oeufs pour la purée + 1 pour les pancakes
20g de beurre
10 cl de crème liquide entière
40g de fécule (ou farine)
40g de Parmesan râpé
Huile de tournesol
Noix de muscade
Sel
Poivre blanc

1 pâte brisée
4 oignons
1 Camembert
25g de beurre
20 cl de crème liquide entière
3 oeufs
Sel
Poivre
Ciboulette fraîche

300g de pois chiches en boîte
300g de petits pois frais
1 oignon blanc
60g de farine de pois chiches
1 bouquet de coriandre fraîche
4 c à s d'huile d'olive
1/2 c à c de cumin
Sel
Poivre
2 yaourts grecs
1 c à s de tahini
1 citron vert

325g de riz arborio
30g de beurre
1 oignon
40 cl de pulpe de tomate
1l de bouillon de légumes
15 cl de vin blanc sec
125g de steak haché
250g de mozzarella
60g de Parmesan râpé
1 œuf pour le riz + 2 œufs pour la panure
Chapelure
4 c à s de farine
Huile de friture
Sel
Poivre