10 bienfaits insoupçonnés du chou blanc pour la santé
Le chou fait partie des plus vieux légumes du potager. En effet, il serait cultivé depuis plus de quatre millénaires. Vous vous imaginez bien qu'il a donc prouvé ses bienfaits, notamment le chou blanc sur lequel on va se pencher. Voici 10 raisons de le consommer cru ou cuit, en salade ou en gratin.
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© Adobe Stock, Pixel-Shot 1/10Le chou blanc prévient contre certains cancers
Riche en substances soufrées, en antioxydants et en phytostérols, le chou blanc serait un allié contre certains cancers comme celui du colorectal, du poumon, des ovaires et des reins.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, Roman 2/10Le chou blanc un coupe faim radical
Vous avez des petits soucis de poids ou vous ne pouvez pas vous empêcher de grignoter ? Sachez que le chou blanc est très pauvre en calories, puisqu'il faut compter 25 calories pour 100 grammes. De plus, il est un aliment coupe-faim grâce à sa teneur en fibres.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, AI Solution 3/10Le chou blanc pour un cœur en pleine forme
Pour garder un coeur en bonne santé, il est important de faire du sport, mais aussi d'avoir une bonne alimentation saine et équilibré. Le chou blanc composé de vitamines B9 et B12 et d'antioxydant, favorise la diminution des risques d'hypertension artérielle et donc, garde votre coeur en bonne santé.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, Pixel-Shot 4/10Un légume idéal pour les diabétiques
Il n'est pas toujours évident d'être diabétique, notamment quand on doit restreindre certains aliments pour empêcher la maladie d'évoluer. Si vous aimez le chou, n'ayez crainte car il permet de diminuer le taux de glycémie et de maintenir un taux de sucre stable dans le sang. Encore une petite bouchée ?
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, New Africa 5/10Du chou blanc pour garder la patate
Une petite baisse de motivation ? Pensez au chou blanc, qui vous donnera bien plus d'énergie qu'une pomme de terre. En effet, il est riche en vitamine C, idéale pour lutter contre le vieillissement cellulaire, réduit la fatigue et abaisse le niveau de stress. Vous verrez, vous vous sentirez apaisé, surtout si le plat était bon !
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, Pixel-Shot 6/10Du chou blanc pour maintenir son taux de globules rouges
La vitamine B9 contribue à la formation des globules rouges et au bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaires. Ça tombe bien, puisque le chou blanc est riche en cette vitamine, ainsi qu'en vitamine K essentielle à la bonne coagulation du sang.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, New Africa 7/10Un vieux légume pour prendre soin des muscles
Si vous êtes un grand sportif, il sera nécessaire d'intégrer le chou blanc dans votre régime alimentaire. Ce légume contient du potassium, un minéral important pour le bon fonctionnement des muscles, du coeur, mais aussi des reins.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, pilipphoto 8/10Il protège la bonne santé des yeux
Avec les écrans, mais aussi en prenant de l'âge, la vue à tendance à baisser... Il se peut aussi que vous souffriez de la cataracte. Pour éviter toute dégénérescence oculaire, consommez du chou : il contient de la lutéine, idéale pour des yeux en bonne santé.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, Olga Kriger 9/10Réduit les risques d'ostéoporose
Pour des os solides, le chou blanc est un aliment phare à ajouter dans son assiette. Avec la présence de sa vitamine K, il permet de renforcer les os, notamment chez les femmes ménopausées, qui sont plus sujettes aux fractures.
Mathilde Dandeu, Webedia
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© Adobe Stock, Александр Поташев 10/10La chou blanc aide à avoir une bonne mémoire
Depuis tout petit on vous répète de manger du poisson pour avoir une bonne mémoire ? Vous pouvez également ajouter le chou blanc dans votre assiette. En effet, il permettrait de garder une "mémoire d'éléphant" comme le dit l'expression.
Mathilde Dandeu, Webedia
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