Conseils gourmands

Pourquoi boit-on du champagne pendant les fêtes ?

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14 décembre 2018
Doré, pétillant, prestigieux. Le champagne s'est très vite imposé comme la boisson de fêtes par excellence, celle que l'on sert en toute occasion de liesse. Mais comment ce vin pétillant ...
Orgasme culinaire : oui ça existe !

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11 décembre 2018
Fromage, chocolat, sucré ou salé... Tout le monde a un aliment, une saveur, un goût favori. Quelque-chose qui vous rempli de plaisir au moment de le déguster, en somme. Résultat : pour ...
Bûche : les astuces pour la réussir comme un chef

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10 décembre 2018
Un Noël sans bûche à la fin du repas, c'est possible ? Pas selon les puristes des fêtes de fin d'année ! Qu'elle soit classique ou glacée, au chocolat ou vanillée, la bûche de Noël fait ...
7 desserts de Noël faciles qui en jettent
Cahier de recettes
Huîtres : comment bien les choisir et les ouvrir ?

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07 décembre 2018
Produits de fêtes par excellence, les huîtres s'inviteront certainement lors de vos repas de Noël ou du réveillon du jour de l'An. Mais comment les choisir parmi les différentes tailles et ...
Quiz cuisine : ce dessert français existe-il vraiment ?

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04 décembre 2018
Véritable gourmet, vous pensez tout connaître de la pâtisserie ? Certains desserts français sont baptisés de drôles de façons. À vous de démêler le vrai du faux en repérant les intrus qui se ...
10 idées cadeaux pour les gastronomes

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03 décembre 2018
Qu'offrir en cadeau à quelqu'un qui apprécie les grands restaurants et les bons petits plats, qui aime recevoir ses proches autour d'un apéritif et goûter aux différentes spécialités de nos ...
Le foie gras : un met de fête polémique

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03 décembre 2018
Plat d'exception privilégié par bon nombre d'établissements gastronomiques et que l'on voit fleurir sur les tables lors des fêtes de fin d'année, le foie gras fait l'objet d'une importante ...

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10 décembre 2018

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