Spécial goûter : 7 recettes de cookies à tomber

La rentrée est souvent synonyme de retrouvailles et de moments conviviaux autour d'un bon goûter. Et quoi de mieux que des cookies pour ravir les papilles de tous ? Aujourd'hui, on vous propose 7 recettes de cookies à tomber par terre. Du classique cookie tout chocolat en passant par des variantes plus originales comme le cookie au caramel beurre salé ou encore le cookie au chocolat blanc et thé matcha, il y en aura pour tous les goûts ! Préparez-vous à régaler vos proches avec ces délicieuses gourmandises qui feront l'unanimité.

Ingrédients

• 250g de farine
• 125g de beurre mou
• 100g de sucre
• 100g de cassonade
• 1 œuf
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Une pincée de sel
• 150g de Smarties®

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Recette

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajoutez l'oeuf et mélangez bien.

Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Incorporez progressivement ce mélange sec à la préparation précédente en remuant bien.

Ajoutez les Smarties® et mélangez délicatement pour les répartir uniformément dans la pâte.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en les espaçant bien.

Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords des cookies soient légèrement dorés.

Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.

Conseil