10 allergies courantes chez l'adulte

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L'allergie est une réaction du système immunitaire face à une substance extérieure inoffensive pour la plupart des gens. C'est ce qu'on appelle un allergène. Il peut s'agir de manifestations cutanées (urticaire, dermatite), respiratoires (asthme, rhinite), digestives (vomissements, maux de ventre) ou d'un choc anaphylactique (plus rare). On estime que 25 à 30% de la population est concernée par une allergie. Zoom sur 10 allergies courantes chez l'adulte.Sources : Inserm / Ministère des Solidarités et de la Santé
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L'allergie au soja
L'allergie au soja
En France, environ 1% des adultes seraient allergiques au soja. Le soja est d'ailleurs considéré comme un des principaux allergènes émergents et la prévalence de cette allergie est en augmentation car la consommation de soja est croissante. Les symptômes cutanés, respiratoires et digestifs sont fréquents. Dans les cas les plus graves, cette allergie peut entraîner un choc anaphylactique.
9/10
Annabelle Iglesias

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