Objectif mieux manger : 10 additifs alimentaires à éviter

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On les retrouve souvent dans nos assiettes, pourtant on y prête rarement attention. Omniprésents dans notre alimentation quotidienne, certains additifs alimentaires peuvent pourtant représenter une menace pour notre santé. Tout de suite, en voici dix qu'il vaut mieux éviter de consommer en trop grande quantité.
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L'aspartame : un édulcorant loin d'être sans danger
L'aspartame : un édulcorant loin d'être sans danger
Présent dans un grand nombre de boissons "light", on l'utilise souvent comme édulcorant, pour remplacer le sucre, dans des recettes de gâteau ou dans son café. Courant dans l'alimentation, l'aspartame fait pourtant débat. En effet, consommer ce produit en trop grande quantité serait dangereux et pourrait être lié à des pathologies d'ordre cardiovasculaire et certains types de cancers.
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Marine Pallec, Jellyfish France

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