Fruits : 10 conseils pour préserver au maximum leurs vitamines

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C'est l'automne et vous avez plus que jamais besoin de faire le plein de vitamines avec des fruits ? Voici une poignée d'astuces pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
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Laver brièvement les fruits
Laver brièvement les fruits
Si le lavage des fruits avant consommation est indispensable pour retirer bactéries et pesticides, il est recommandé de les frotter délicatement sous l'eau courante et froide de façon brève puis de les essuyer avec un papier absorbant. Les laisser tremper retirerait leurs vitamines.
4/10
Charline Gatinel, Jellyfish France

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