Fruits : 10 conseils pour préserver au maximum leurs vitamines

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C'est l'automne et vous avez plus que jamais besoin de faire le plein de vitamines avec des fruits ? Voici une poignée d'astuces pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
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Couper les fruits en gros morceaux
Couper les fruits en gros morceaux
Riches en précieuse vitamine C, les fruits doivent être coupés de manière soignée. Et pour cause, taillés en petits morceaux, la vitamine risquerait de s'échapper, ces derniers s'oxydant au contact de l'air. Pensez à découper de gros morceaux, quitte à les réduire juste avant de les manger.
3/10
Charline Gatinel, Jellyfish France

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