Fruits : 10 conseils pour préserver au maximum leurs vitamines

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C'est l'automne et vous avez plus que jamais besoin de faire le plein de vitamines avec des fruits ? Voici une poignée d'astuces pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
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Stocker les fruits au bon endroit
Stocker les fruits au bon endroit
Dans le réfrigérateur ? À température ambiante ? Ranger les fruits peut être un vrai casse-tête. En effet, selon leur nature, ces derniers ne vont pas être stockés au même endroit afin qu'ils préservent leur valeur nutritive. Ainsi, pensez à déposer les fraises, les fruits rouges ou encore les raisins dans le bac à légumes du réfrigérateur. Quant aux agrumes, aux bananes, aux abricots ou aux kiwis, ils se plairont à température ambiante dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
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Charline Gatinel, Jellyfish France

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