10 idées reçues sur les édulcorants

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Pour une alimentation saine, mieux vaut en général éviter tous les termes comme colorants, conservateurs ou encore édulcorants... Mais il peut arriver de déraper. D'ailleurs, les édulcorants peuvent parfois être utilisés dans certaines recettes pour éviter d'utiliser du sucre bien plus calorique. Mais qu'en est-il sur leur danger pour la santé ? Voici dix idées reçues décryptées.
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Les édulcorants peuvent être utilisés pendant la grossesse : vrai
Les édulcorants peuvent être utilisés pendant la grossesse : vrai
Les édulcorants et la grossesse ne sont pas interdits. Toutefois, si votre bébé souffre de phénylcétonurie, maladie génétique rare empêchant le bébé de synthétiser correctement certains enzymes, il est préférable de ne pas en consommer.
5/10
Mathilde Dandeu, Jellyfish France

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