10 fleurs comestibles pour colorer son assiette

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Si elles ont été cultivées de manière biologiques, beaucoup de fleurs sont comestibles. Envie de fêter l'arrivée du printemps en mettant des couleurs dans votre assiette ? Découvrez 10 fleurs que vous pouvez faire pousser dans votre jardin, avant de les intégrer dans vos recettes de cuisine.
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La menthe
La menthe
Dans la menthe, il n'y a pas que les feuilles qui se consomment ! Les fleurs, qui poussent de juin à septembre, peuvent aussi être ajoutées dans vos assiettes. Et puisqu'il existe une large variété de menthes (citronnée, poivrée, verte...), les goûts des fleurs varient également.
5/10
Émilie Nougué, Jellyfish France

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