10 fleurs comestibles pour colorer son assiette

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Si elles ont été cultivées de manière biologiques, beaucoup de fleurs sont comestibles. Envie de fêter l'arrivée du printemps en mettant des couleurs dans votre assiette ? Découvrez 10 fleurs que vous pouvez faire pousser dans votre jardin, avant de les intégrer dans vos recettes de cuisine.
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La lavande fine
La lavande fine
Si toutes les lavandes ne sont pas comestibles, la lavande fine peut bien être intégrée à vos recettes de cuisine. Mais attention : son parfum étant très intense, il ne faut surtout pas en abuser. Votre plat deviendrait alors immangeable ! Infusée dans du lait, la lavande pimpera vos crèmes dessert et autres riz au lait.
6/10
Émilie Nougué, Jellyfish France

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