10 fleurs comestibles pour colorer son assiette

  • info
  • photos
Si elles ont été cultivées de manière biologiques, beaucoup de fleurs sont comestibles. Envie de fêter l'arrivée du printemps en mettant des couleurs dans votre assiette ? Découvrez 10 fleurs que vous pouvez faire pousser dans votre jardin, avant de les intégrer dans vos recettes de cuisine.
Chargement en cours
La violette
La violette
Les Toulousains le savent bien : la fleur de violette est aussi comestible. Elle peut rehausser des desserts comme des salades, parfumer des confitures ou des vinaigres, donner leur goût à des glaces, des riz au lait, des biscuits ou encore une crème anglaise. Attention cependant à ne pas la faire bouillir pour ne pas qu'elle perde sa saveur.
2/10
Émilie Nougué, Jellyfish France

Vos réactions doivent respecter nos CGU.