10 fleurs comestibles pour colorer son assiette

  • info
  • photos
Si elles ont été cultivées de manière biologiques, beaucoup de fleurs sont comestibles. Envie de fêter l'arrivée du printemps en mettant des couleurs dans votre assiette ? Découvrez 10 fleurs que vous pouvez faire pousser dans votre jardin, avant de les intégrer dans vos recettes de cuisine.
Chargement en cours
Le souci
Le souci
Surtout connu en tant que plante ornementale et médicinale, le souci est également comestible et se mange aussi bien en salade que dans des confitures. Les fleurs ont un goût légèrement poivré qui relèvera vos plats. Elles peuvent aussi être utilisées comme des colorants alimentaires naturels pour le beurre, le riz ou encore les sirops.
8/10
Émilie Nougué, Jellyfish France

Vos réactions doivent respecter nos CGU.