10 conseils pour faciliter la digestion entre les différents plats
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Lors des fêtes de fin d'années, les repas s'enchaînent avec des plats souvent lourds et copieux, auxquels il est parfois difficile de dire non. Résultat : des maux d'estomac qui peuvent parfois gâcher la joie du moment présent. Pour éviter ce genre d'incidents, voici quelques conseils pour aider au mieux la digestion entre les plats.
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Pas de repas de fêtes sans trou normand !
Véritable coutume gastronomique et originaire de la région de Normandie, le trou normand est l'idéal pour bien digérer entre les différents plats. Il consiste à boire un verre de calvados, souvent servi avec un sorbet à la pomme, pour faciliter la digestion et relancer l'appétit.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Constance Agnès, Jellyfish France
