10 conseils pour dresser une assiette comme un vrai chef

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Préparer de bons petits plats pour le réveillon, c'est une chose. Mais pour réellement mettre vos recettes en valeur et booster leur gourmandise, il faut réaliser un joli dressage. Découvrez 10 astuces de chef pour mettre les petits plats dans les grands.
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Choisissez la forme de vos assiettes avec soin
Choisissez la forme de vos assiettes avec soin
À chaque préparation son type de récipient ! Pour présenter vos recettes de manière originale, il ne faut pas toujours utiliser des assiettes plates. Par exemple, les assiettes creuses sont très pratiques pour mettre en scène des pâtes ou un risotto.
3/10
Laetitia Reboulleau

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