10 choses à savoir sur le régime flexitarien

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Ces dernières années, de nouveaux modes d'alimentation ont émergé. Il n'est plus rare de parler de végétarisme, végétalisme, véganisme ou locavorisme. Mais le flexitarisme est un régime alimentaire qui voit le nombre d'adeptes augmenter chaque année, certainement parce qu'il fait partie des plus accessibles. Envie d'en savoir plus ? Voici 10 choses à savoir sur le régime flexitarien.
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Une assiette flexitarienne est une assiette complète
Une assiette flexitarienne est une assiette complète
Ce n'est pas parce que le régime flexitarien prône une consommation réduite de viande, à raison d'une à deux fois par semaine que les assiettes sont moins équilibrées ! Pour pallier les carences éventuelles liées à la baisse de consommation de protéines animales, il est nécessaire de compenser avec d'autres aliments. Pour équilibrer, n'hésitez pas à jouer la carte de la complémentarité entre les protéines des céréales et celles des légumineuses les jours où la viande n'est pas au menu !
9/10
Alexandra Arquey, Jellyfish France

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