10 astuces pour alléger ses plats de fêtes

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Il ne reste plus que quelques jours avant de pouvoir profiter des fêtes de fin d'année et leurs farandoles de gourmandises... Comme on le sait, les plats traditionnels de Noël ne sont pas les plus light. Pour allier plaisir et garder la ligne, voici quelques astuces.
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À l'apéritif, on mise sur les légumes
À l'apéritif, on mise sur les légumes
Les petits fours fourrés aux fromages et les canapés de foie gras vous font de l'oeil ? Vous avez bien évidemment le droit de vous faire plaisir avec, mais avec modération. Pour anticiper le reste du repas, inutile de se goinfrer... On opte pour des brochettes de légumes, des feuilles d'endives farcies aux rillettes de thon maison ou encore des verrines.
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Mathilde Dandeu, Webedia

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