10 aliments réputés bons pour le foie

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Véritable filtre de l'organisme et en première ligne lors de la digestion, le foie occupe une fonction essentielle dans le corps. Pourtant, il arrive qu'il soit encrassé ou qu'il fonctionne plus difficilement en raison d'une alimentation bien trop riche. Pour l'aider dans ce genre de cas, voici 10 aliments réputés bons pour le foie.
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La betterave, puissant antioxydant
La betterave, puissant antioxydant
Bien qu'elle n'ait pas la cote dans les assiettes, la betterave se révèle être l'aliment idéal pour soulager le foie lorsqu'il n'est pas au meilleur de sa forme. C'est un légume riche en fibres et en bêtacarotène (une vitamine qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire), qui possède également de puissants antioxydants : une combinaison d'éléments qui permettent de purifier l'organisme.
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Constance Agnès, Jellyfish France

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