Vidéo de la recette du corn cheese - 750g

par 750 Grammes

Le corn cheese se prépare en quelques minutes et est parfait pour l'apéritif ou une soirée TV.

La recette pour 3 personnes :

250 g de maïs

1 oignon nouveau ou Cébette

10 g de beurre

2 c. à s. de mayonnaise

Poivre

Sel ou sel fin

50 g de mozzarella

1 sachet de chips mexicaines épicées

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Émincer l’oignon nouveau grossièrement.

Mélanger le maïs et l'oignon dans un bol.

Ajouter la mayonnaise.

Assaisonner et mélanger.

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Lorsque le beurre est fondu, ajouter le mélange et laisser cuire 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Enfourner pour 5 minutes à 230°C (fonction gril) jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme.

Servir avec des chips mexicaines.

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