Saison des mangues : manguez-les !

par Marmiton

La saison des mangues, c'est maintenant ! Quand il fait froid ici, il fait chaud dans les pays exotiques. Il existe un multitude de variétés, des petites, des toutes vertes etc.

Comment les découper ? les présenter ? Et surtout les déguster ? ! En sucré et en salé, la mangue est pleine de ressources. Elle pousse même nos Claire et Christophe à  la chansonnette...

 

Pour épater vos invités, apprenez à  faire d'une mangue un hérisson : préparer une mangue

Découvrez quelques recettes de mangue salées :

Magret de canard et mangue

Tartare de saumon à  la mangue

Curry de gambas aux mangues

 

et sucrées :

Gateau mangue chocolat

Crème de mangue facile et légère

Crumble aux mangues

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