Réussir une pâte feuilletée, recette de base par Cuisine et Vins de France

par Cuisine et Vins de France

Suivez notre vidéo pas à pas pour réussir votre pâte feuilletée à coup sûr.

Pour préparer une pâte feuilletée Il vous faut :

- 250 g de farine,

- 112 g d'eau,

- 5 g sel,

- 25 g de beurre fondu

- 190 g de matière grasse

Avec cette recette de pâte feuilletée vous pourrez réaliser, du poisson en croûte, des feuilletés en version sucrée ou salée, des tartes, des vol-au-vent, des bouchées à la reine, des tourtes ... et encore pleins d'autres recettes !

A vous de jouer maintenant !

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