Recette facile du Moka - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le Moka est un biscuit génoise imbibé de sirop aromatisé au café, fourré de crème au beurre et masqué d'amandes grillées. Découvrez deux techniques pour le préparer et le dresser comme un chef !

Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pur 750 Grammes.

Ingrédients pour le moka :

1 génoise nature

15 cl de sirop léger

400g de crème au beurre

Extrait de café

1 carton à gâteau

50g d'amandes grillées

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