Recette de Pancakes façon génoise - 750 Grammes

par 750 Grammes

De jolis pancakes moelleux et gourmands, faciles à réaliser ! Ils sont parfaits pour fêter la Chandeleur et changer des traditionnelles crêpes...

Une recette proposée par Nicolas Boussin et Chef Damien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les pancakes :

3 œufs

120g de sucre

1 orange

110g de farine

3g de levure chimique

30g de liqueur Grand-Marnier

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