Recette de Canard à l'orange - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le canard à l'orange, un grand classique des restaurants, à refaire à la maison !

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Ingrédients pour le canard à l'orange :

2 filets de canard

25g de sucre

30g de vinaigre de vin rouge

5 cl de Grand-Marnier ou de liqueur d'orange

20 cl de jus d'orange

Un peu de fond de veau/volaille ou bouillon

1 orange

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