Pierre Hermé raconte son macaron !

par Marmiton

Macaron Pierre Hermé : le pâtissier raconte son amour pour la macaron

Le pâtissier créateur de macarons ce qui fait que le macaron Pierre Hermé est si bon et si populaire. Pierre Hermé raconte comment il est venu à  concevoir ces bouchées de plaisir... Vous saurez enfin ce qui les différencient des autres macarons.

 

Pour vous, il décrit la nouvelle collection éphémère de macarons : Les Jardins. Vous verrez, les alliances de parfums sont assez surprenantes : pour l'un, c'est girolle, thé vert et citron, pour l'autre rose, clou de girofle et vanille...

 

Enfin, le grand pâtissier vous révéle son macaron préféré. Et vous, lequel préférez-vous ?

 

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© Marmiton 2012

 Crédits photos : © Pierre Hermé

Interview réalisée par Cécile Humbert

Images : Lucie Pezavant

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