Élevage poulet : quels blancs de poulet privilégier

par Marmiton

à‰levage poulet : quelles escalopes de poulet privilégier ?

 

L'inspecteur Magret a de nouveau mené l'enquête. Cette fois-ci, il décrypte pour vous les étiquettes des escalopes de poulet. D'où viennent-elles ? Comment ont été élevés les poulets ?

 

Certains blancs de poulet sont nourris au bio, d'autres non. Certains sont élevés jusqu'à  91 jours quand d'autres ne vivent que 50 jours...

Bref, entre le poulet bas de gamme et le poulet fermier issu de l'agriculture biologique, vous saurez maintenant faire la différence. La question "élevage poulet" n'aura plus de secret pour vous !

 

Les autres enquêtes en vidéo du commissaire Magret :

Composition yaourt : savez-vous lire les étiquettes ?  

Code oeuf : poule de plein air ou de batterie ?

 

Et pour les poissons ? C'est Marina Bricot qui vous guide pour vos courses :

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© Marmiton 2012

Présentation : Christophe Duhamel

Images : Lucie Pezavant

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