Crumble aux pommes De l'astuce à l'assiette

par Marmiton

Réussissez des crumbles bien dorés avec les astuces données par Juliette Delacroix et notre marmiton dans l'émission télé De l'astuce à l'assiette diffusée sur TF1.

Voici les 4 astuces détaillées dans l'émission dans cette recette en vidéo : 

1/ une pâte facile à émietter : mettre la pâte au réfrigérateur au moins 1h puis la râper au-dessus des fruits à l'aide d'une râpe à grosse mouture.

2/ un crumble très très savoureux : customiser la pâte à crumble en ajoutant des petits morceaux de pain d'épices.

3/ un crumble bien croustillant : placer le crumble assez haut dans le four tout en le surveillant bien.

4/ des pommes au top : caraméliser les pommes au préalable et ajouter des carrés de chocolat dans les fruits si l'envie vous en dit.

A refaire avec tous les fruits, en fonction des saisons :)

A découvrir aussi autour de l'émission De l'astuce à l'assiette :

- toutes les recettes de l'émission

- le replay de l'émission

- la rubrique avec tous les contenus De l'astuce à l'assiette

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