Charlotte aux fraises

par 750 Grammes

Une Charlotte aux fraises à partager. Elle se prépare avec une crème façon tiramisu et ne contient pas de gélatine. Les jaunes d'oeufs sont cuits au bain marie, ce qui donne une bonne conservation à la Charlotte qui pourra être consommée sans problème par les personnes qui n'ont pas le droit aux œufs crus.

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