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Salade complète aux anchois et au thon
Salade complète aux anchois et au thon
15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
1/2 laitue
6 tomates cocktail
250g de thon (égoutté)
6 filets d'anchois
1 c à s d'olives noires dénoyautées
2 oeufs
1 c à c de moutarde
1 c à s de vinaigre balsamique
5 c à s d'huile d'olive
Sel
Mélange 5 baies du moulin
1 oignon rouge
Mini sandwichs aux rillettes de thon et crème d'avocat
Mini sandwichs aux rillettes de thon et crème d'avocat
20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €€
4 grandes tranches de pain de mie complet
1/3 de concombre
2 avocats
2 citrons verts
1 échalote
2 c à c d'épices pour guacamole
Sel
Mélange 5 baies du moulin
2 c à c de crème fraîche entière épaisse
Filet de dorade et poêlée de légumes
Filet de dorade et poêlée de légumes
20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €€
4 filets de dorade
400g de salicorne
8 tomates cocktail
250g de champignons de Paris
1 citron
1 noix de beurre
Huile d'olive
Sel
Poivre blanc
Quelques fleurs comestibles pour la décoration
Thym frais
Smorrebrod au hareng fumé
Smorrebrod au hareng fumé
20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
4 filets de hareng fumé
4 belles tranches de pain noir
2 oeufs
1 betterave cuite
4 radis
150g de pois chiches
1 c à s de tahini
1 gousse d'ail
1 pointe de raifort
1 c à c de moutarde
2 c à c de jus de citron
1 oignon rouge
Quelques tiges de cive
Quelques brins d'aneth
1/3 de concombre
40g de fromage frais à la crème
Sel
Poivre
Huile d'olive
Brownies au chocolat noir et amandes
Brownies au chocolat noir et amandes
15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Nombre de personne: 6
Difficulté: Facile
Type de plat: Goûter
Coût: €
200g de chocolat noir pour le brownie + 100g pour le coulis
110g de sucre
3 oeufs
30g de poudre d'amande
60g d'amandes entières
70g de beurre doux
70g de beurre demi-sel
30g de farine
5 cl de crème fleurette
Maquereaux au four aux champignons de Paris
Maquereaux au four aux champignons de Paris
15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
4 beaux maquereaux
2 oignons rouges
8 tomates cocktail
300g de champignons de Paris
2 citrons
25 cl de vin blanc sec
Quelques brins de thym
1 c à s de grains de coriandre
Sel
Mélange 5 baies du moulin
Huile d'olive
Burger au saumon
Burger au saumon
15 minutes
Attente : 1 heure
Cuisson : 5 minutes
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
2 pain burger complets
2 darnes de saumon
1 avocat
1 c à s de mayonnaise
1 petite tranche de chou blanc
1 petite carotte
2 citrons
Quelques graines germées au choix
Sel
Poivre
Huile d'olive
Lunchbox végétarienne aux galettes de pois chiches
Lunchbox végétarienne aux galettes de pois chiches
20 minutes
Attente : 24 heures
Cuisson : 25 minutes
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
125g de pois chiches
1 gousse d'ail
1 échalote
1/4 de bouquet de coriandre
Curcuma
Sel
Poivre
120g de riz basmati
1 poignée de jeunes pousses d'épinards
4 radis
Huile de tournesol
1/2 citron
Huile d'olive