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Beignets de pois chiches
Beignets de pois chiches
15 minutes
Attente : 48 heures
Cuisson : 5 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
350g de pois chiches secs
1 oignon
1 gousse d'ail
3 c à s de farine
3 oeufs
1 c à c rase de levure chimique
Curcuma
Piment moulu
Sel
Beignets de maïs et tzatziki
Beignets de maïs et tzatziki
15 minutes
Attente : 2 heures
Cuisson : 6 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Apéritif
Coût: €
3 bananes
120g de farine de maïs
70g de farine de blé
1 sachet de levure de boulanger instantanée déshydratée
6 c à s de lait
1 pointe de piment fort moulu
1/2 c à c de sucre
3 c à s de wasabi
3 c à s de crème fraîche épaisse
1 citron vert
Sel
Beignets d'oignon
Beignets d'oignon
15 minutes
Cuisson : 6 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Moyenne
Type de plat: Apéritif
Coût: €
2 gros oignons
125g de farine
2 oeufs
12,5 cl de lait
1 noix de beurre
1 pincée de sel
1 pointe de piment d'Espelette
Beignets de citrouille
Beignets de citrouille
20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Goûter
Coût: €
1 tranche de citrouille de 600g environ
3 c à s de sucre cassonade
2 c à s de farine
2 oeufs
1/2 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
1 c à c vanille en poudre
30g de beurre
Sucre en poudre pour la dégustation
Beignets aux prunes
Beignets aux prunes
15 minutes
Attente : 1 heure
Cuisson : 8 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Moyenne
Type de plat: Goûter
Coût: €
500g de prunes au choix
250g de farine
3 oeufs
100g de beurre
3 c à s de lait
1 c à c rase de levure chimique
1 pincée de sel
2 c à s de sucre
Sucre glace
Beignets carotte, courgette et pomme de terre
Beignets carotte, courgette et pomme de terre
20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €
3 belles pommes de terre
2 carottes
1 courgette
3 oeufs
100g de farine
Sel
Poivre
Huile de tournesol
Persil
4 c à s de mayonnaise
3 c à s de crème fraîche épaisse
1 c à c de jus de citron
1 gousse d'ail pour les beignets + 1 pour la sauce
1 échalote pour les beignets + 1 pour la sauce
Beignets aux pommes d'automne
Beignets aux pommes d'automne
15 minutes
Cuisson : 6 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Goûter
Coût: €
3 pommes
3 oeufs
100g de farine
5 c à s de lait
1 c à s de sucre
1 pincée de sel
1 c à c d'eau de fleur d'oranger
Sucre glace
Crumble aux pommes et aux noix
Crumble aux pommes et aux noix
15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Nombre de personne: 6
Difficulté: Facile
Type de plat: Dessert
Coût: €
4 belles pommes
130g de farine
100g de sucre
3 c à s de sucre roux
1 c à c de cannelle moulue
90g de beurre pour le crumble + 1 nix pour le plat
1 pincée de sel
2 c à s de cerneaux de noix